Herbstzeit ist Wildzeit

Unser ANgebot


Unsere Hauptsaison startet im Herbst und endet im Frühjahr. Frischfleisch kann übers ganze Jahr für den Herbst vorbestellt werden. Trockenfleisch und Würste sind auch unterm Jahr zwischenzeitlich bei uns erhältlich. 

 

Gerne gehen wir nach Möglichkeit auch auf individuelle Wünsche ein.

 


Frischfleisch Ab Hof

Jeweils im Herbst bieten wir an 2 Verkaufstagen Frischfleisch ab Hof an.

Hier können Sie sich ohne Voranmeldung an Einzelstücken vom Damhirsch bedienen.

Die Auswahl reicht von Hackfleisch bis Filet, alles vakuumiert und portioniert.

 

Wir freuen uns über Ihren Besuch!

Mischpakete

Frischfleisch im Mischpaket kann bei uns ganzjährlich vorbestellt werden.

Die Bestellungen sind dann nach Absprache im Herbst bei uns abholbereit.

 

Ein Mischpaket beinhaltet:

- Hackfleisch

- Pfefferfleisch/ Voressen

- Geschnetzeltes

- Plätzli

- Braten

- Huft

- Rücken

- Filet

- Leber (je nach Wunsch mit oder ohne)


Alle Stücke sind vakuumiert und portioniert für 2 Personen. 


  • halber Hirsch (6 -8 kg Fleisch)
  • ganzer Hirsch (ca. 16 kg Fleisch)

Preis: Fr. 40.-/kg

 

Zu beachten:

Unseren Tierbestand möchten wir aufrecht erhalten, deshalb ist die Anzahl an Mischpaketen pro Saison begrenzt.

Trockenfleisch und Würste

Zwischenzeitlich bei uns,

im Reiatmarkt am Kreuzplatz in Thayngen oder über den Reiatlieferservice erhältlich.

 

Verfügbarkeit wird jeweils über unsere Webseite oder facebook bekannt gegeben. 

Fell, Geweih, ...

auf Anfrage erhältlich. 


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Im Herbst geniessen...


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